私たちのこだわり

肥育環境

ENVIRONMENT

静岡県富士宮市北山地区で、富士山竹川牛を育てています

北山地区は、雄大な富士山の麓に広がる自然豊かな地域です。

標高が高く、夏でも比較的涼しい気候は、牛にとって負担となる暑さのストレスを抑え、落ち着いて過ごしやすい環境をつくります。

また、富士山に降り積もった雨や雪が、長い年月をかけてろ過された清らかな伏流水にも恵まれています。

澄んだ空気と四季を感じられる自然環境の中で、牛たちはゆったりと育っていきます。

牛にとって心地よい環境を、日々整えること。

牛の肥育にとって大切なのは、日々過ごす環境です。
竹川畜産では、この富士山麓・北山の恵みを活かしながら、牛たちが健康的に過ごせる環境づくりを大切にしています。
牛舎の造りにも工夫を施し、自然の風を取り入れられる設計を採用しています。
各牛舎には大型の送風機を設置し、常に空気を循環させることで、ニオイや害虫によるストレスを軽減しています。
また、牛床は2〜3週間ごとに床替え（清掃）を行い、清潔な環境を維持しています。

富士宮市北山の恵まれた自然環境と、牛を第一に考えた“牛ファースト”肥育環境。
その積み重ねが、富士山竹川牛の品質を支えています。

循環型

SUSTAINABLE CYCLE

牛たちから生まれる堆肥

地元の田んぼへ還元

稲藁を再び牛たちの飼料へ

牛たちから生まれる堆肥は、地元の田んぼへ還元され、お米づくりに活用されています。
そして、収穫後に出る稲藁は、再び牛たちの飼料として活用しています。

命を育て、その恵みを土へ還し、
また次の命へつないでいく。

この自然の循環を大切にしながら、地域とともに歩む畜産を目指しています。

また、循環型の取り組みは、環境への配慮だけでなく、地域農業とのつながりを深める大切な役割も担っています。
富士山麓の豊かな自然の中で、牛・土・人がつながる持続可能な肥育環境づくりに取り組んでいます。

オリジナル飼料

ORIGINAL FEED

牛づくりにおいて、飼料は肉質を左右する大切な要素のひとつです

竹川畜産では、牛の成長段階や体調に合わせ、独自に設計したオリジナル配合の濃厚飼料を使用しています。

肥育は、ただ栄養を与えるだけではありません。季節や牛の状態を見極めながら、その時に必要な栄養バランスを細かく調整しています。

長年積み重ねてきた経験と、牛一頭一頭と向き合う日々。
その両方を大切にしながら、日々の飼料設計を行っています。